Fundada em 2002, com o objetivo de organizar, fortalecer e unificar a categoria que até então era representada pelo FENAC.
As convenções coletivas de trabalho são instrumentos normativos jurídicos, frutos de negociações entre as entidades patronais e laborais.
Eles possuem o objetivo de fixar as condições de trabalho e disciplinar as relações entre empregadores e trabalhadores, no âmbito das categorias econômicas representadas, a teor do que determina a norma prevista no artigo 8°, inciso VI, da lei CR/88 e artigo 611 da CLT.